Storia e curiosità e ricette della pasta-mito PUOI TROVARE I MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE QUI Detti anche capellini di Campofilone, questi sottili fili dorati sono una specialità ormai apprezzata in tutto il mondo. Numerose le testimonianze storiche che ci parlano di questo prodotto anche in epoche assai remote. Già nel ‘400, in una corrispondenza dell’Abbazia di...
Sapa: cos’è, da dove viene e come si usa
Un tradizionale prodotto tipico marchigiano (e non solo in realtà…) ideale per condimenti, dolci, e molto altro. PUOI TROVARE LA SAPA QUI Cos’è la Sapa Prodotto tipico di Marche, Emilia Romagna e Sardegna La sapa, o saba, è un condimento tipico di Emilia Romagna, Marche e Sardegna dove è considerata tra i sapori tipici dell’alimentazione...
Olio Cartoceto DOP
Puoi trovare l’olio di Cartoceto DOP qui Uno dei prodotti Marchigiani più conosciuti è l’olio d’oliva extravergine, quello di Cartoceto è attualmente l’unico olio extravergine DOP (Denominazione di Origine Protetta) delle Marche, un riconoscimento meritato non solo per la sua storia ma anche per la sua particolare miscela di oli monovarietali pregiati quali la Raggiola,...
Verdicchio di Matelica D.O.C.
Puoi acquistare i nostri VINI qui La denominazione di origine controllata “Verdicchio di Matelica” è riservata ai vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: Verdicchio di Matelica Verdicchio di Matelica Spumante Verdicchio di Matelica Passito 1. Tipologie e Uve del Vino DOC Verdicchio di Matelica Verdicchio di...
Vernaccia di Serrapetrona D.O.C.G.
Puoi acquistare i nostri VINI qui La denominazione di origine controllata e garantita “Vernaccia di Serrapetrona”, è riservata al vino che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare, per le seguenti tipologie: Vino Spumante Secco Vino Spumante Dolce 1. Tipologie e Uve del Vino DOCG Vernaccia di Serrapetrona Vernaccia di Serrapetrona (Vino Rosso Spumante)...
Verdicchio di Matelica Riserva D.O.C.G.
Puoi acquistare i nostri VINI qui La denominazione di origine controllata e garantita «Verdicchio di Matelica Riserva» è riservata al vino che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione per la seguente tipologia: Verdicchio di Matelica Riserva 1. Tipologie e Uve del Vino DOCG Verdicchio di Matelica Riserva Verdicchio di Matelica Riserva (Vino Bianco...
Anisetta Meletti
Classico dell’Arte liquoristica italiana 🇮🇹 COME NASCE L’ANISETTA MELETTI L’Anisetta Meletti fu ideata e prodotta per la prima volta nel 1870 da Silvio Meletti che perfezionò e migliorò un liquore a base di anice prodotto artigianalmente nella piccola bottega della propria madre. Silvio Meletti postosi in mente di dare al paese un prodotto sempre più...
Moretta fanese
Il fine pasto #Marchigiano per eccellenza: la #Moretta Fanese ☕️ E’ la tipica bevanda dei Marinai di #Fano (PU) nata dalla tradizione di scaldarsi nelle fredde giornate invernali.Diventata “#Prodotto #Agroalimentare #Tradizionale“, dal 2001 è entrata a far parte dei cocktail ufficiali #AIBES (Associazione Italiana #Barman e Associati). MORETTA – (MURÈTA in dialetto di Fano) –...